Lehrling zum Koch (m/w/d)

Während Deiner dreijährigen Ausbildungszeit erhälst Du einen vielfältigen Einblick in das Handwerk des Kochens, durch unseren drei Hauben Koch sowie der Nummer 21. der 100 besten Köche Österreichs bei Rolling-Pin, Johannes Fuchs.
Vor allem erlernst Du die Vor- und Zubereitung sowie das Anrichten von Speisen unter Berücksichtigung unserer hohen Qualitätsansprüche, die korrekte Einhaltung der Hygienebestimmungen, den Einkauf, als auch die genaue Qualitätskontrolle von Waren. Das Besondere ist die Vielfalt unseres Ausbildungsangebots, da das Haus über drei verschiedene Restaurants mit jeweils eigenen Konzepten verfügt: Unsere Halali-Bar, das Cervus (Wirtshaus) sowie unser Gourmetrestaurant namens „Fuxbau“.

Wir sind auf der Suche nach interessierten, aufgeschlossenen und neugierigen Menschen, deren Herz für die Hotellerie und Gastronomie schlägt.

Damit kannst Du bei uns überzeugen

• Du bist ein Teamplayer und arbeitest gerne mit Menschen zusammen
• Du bist aufgeschlossen, freundlich und engagiert
• Abwechslung sind dir wichtig und du hast das Herz am richtigen Fleck
• Positives, natürliches und gepflegtes Erscheinungsbild

Das sind Deine Vorteile

• Ein familiäres, motiviertes Team, in dem Zusammenhalt an erster Stelle steht
• Drei mal täglich kostenfreie Verpflegung (auch an freien Tagen)
• Kostenfreie Deutschkurse für nicht muttersprachige Mitarbeiter
• Wir arbeiten mit digitaler, minutengenauer Arbeitszeiterfassung (etwaige Überstunden werden regelmäßig abgegolten) 
• Transparentes Trinkgeldsystem
• Kostenfreie Unterkunft
• Wir bieten attraktive Raten für MitarbeiterInnen und Family- & Friends-Raten in unseren Partnerbetrieben
• Du erhälst eine Mitarbeiterrabatte in unseren F&B Outlets sowie in unserer hauseigenen Fischerei
• Wir unterstützen Dich finanziell bei Schulungen und Weiterbildungen
• Kostenlose Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform
• Zukunfts- und teamorientiertes Denken und Handeln mit abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Aufgaben sind uns wichtig
• Raum für Kreativität und neue Ideen
• Gesundheitsförderungsprogramm (Betriebsarzt, etc.)
• Kostenfreie Nutzung des gesamten Spa-Bereichs

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Die Lehrlingsentschädigung richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Arbeiter/Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe und beträgt im 1. Lehrjahr monatlich 925,00 € Brutto.