Chef Tournant (m/w/d)

Damit kannst Du uns überzeugen

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Du kannst mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position der gehobenen Gastronomie/Hotellerie vorweisen
• Du bringst Begeisterung und Leidenschaft zum Kochen und ein fundiertes Fachwissen in der Küche mit
• Du bist ein Organisationstalent mit optimalem Zeitmanagement
• Höchstes Qualitäts- und Kostenbewusstsein, Kreativität, Engagement und der Hang zur Perfektion zeichnen Dich aus
• Du bist eine charismatische und offene Persönlichkeit mit ausgeprägter Teamfähigkeit

Das möchten wir Dir anvertrauen

• Die Unterstützung der Küchenbrigade unseres 3-Hauben-Kochs sowie der Nummer 21. der 100 besten Köche Österreichs bei Rolling-Pin, Johannes Fuchs
• Die Unterstützung sämtlicher Küchenposten bei Abwesenheit des jeweiligen Postenchefs
• Die Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätssicherung  
• Die Kontrolle des Warenbestandes sowie die erforderliche Bestellung in Absprache mit unserem Executive Chef

Das sind Deine Vorteile

• Ein familiäres, motiviertes Team, in dem Zusammenhalt an erster Stelle steht
• Drei mal täglich kostenfreie Verpflegung (auch an freien Tagen)
• Kostenfreie Deutschkurse für nicht muttersprachige Mitarbeiter
• Wir arbeiten mit digitaler, minutengenauer Arbeitszeiterfassung (etwaige Überstunden werden regelmäßig abgegolten) 
• Transparentes Trinkgeldsystem
• Wir bieten attraktive Raten für MitarbeiterInnen und Family- & Friends-Raten in unseren Partnerbetrieben
• Du erhälst eine Mitarbeiterrabatte in unseren F&B Outlets sowie in unserer hauseigenen Fischerei
• Wir unterstützen Dich finanziell bei Schulungen und Weiterbildungen
• Kostenlose Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform
• Zukunfts- und teamorientiertes Denken und Handeln mit abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Aufgaben sind uns wichtig
• Raum für Kreativität und neue Ideen
• Gesundheitsförderungsprogramm (Betriebsarzt, etc.)
• Kostenfreie Nutzung des gesamten Spa-Bereichs

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Unsere Löhne und Gehälter beziehen sich auf den Kollektivvertrag für Arbeiter/Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe, welches sich für diese Position auf 1.925,00€ Brutto bei einer fünf Tage Woche zu 40 Wochenstunden beläuft. Wir bieten eine über den Kollektivvertrag hinaus höhere und Ihren beruflichen Erfahrungen angemessene Bezahlung.